RECETA DE PAN INTEGRAL 3 HARINAS
Agrega:
• Una cucharada llena de
• Tres cucharadas de agua tibia.
• Una cucharadita de sal fina de mesa.
• Tres cucharadas de miel, idealmente de maíz.
• Una taza de leche caliente.
• Dos tazas de harina de arroz.
• Media taza de harina de maíz.
• Media taza de harina de
Cómo se prepara
En un bol disuelve levadura en agua y mantenlo en reposo por unos 10 minutos. Luego deja en pocillo sal, miel (idealmente de maíz), leche natutral y después mézclalo logrando disolver los ingredientes.
Después trata ir agregando poco a poco y lentamente la levadura de cerveza y los tres tipos de harinas.
Amasa hasta lograr consistencia, después hecha en un molde para budín enmantecado y con harina y luego hornea.
