La ARTRITIS REUMATOIDE es una enfermedad crónica de evolución
imprevisible en la que se produce la inflamación de las
articulaciones menores de las extremidades, afectando también a
otros órganos del cuerpo:huesos, tendones, etc.
SÍNTOMAS: Los síntomas se producen intermitentemente combinando momentos en
que se manifiesta la enfermedad con otros en que no produce síntoma
alguno.
Síntomas articulares: dolor articular intermitente, rigidez matutina
con sensación de miembros pesados, inflamación de las articulaciones
con calentamiento de las mismas, debilidad muscular y , en estados
más avanzados, deformaciones de las articulaciones ( desviación
cubital, dedo en cuello de cisne ...)
Síntomas no-articulares: nódulos subcutáneos , especialmente en las
rodillas y codos, anemia, especialmente en periodos de ataque de la
enfermedad, y, en algunos casos, aumento de plaquetas. En casos muy
avanzados,inflamación de las venas ( vasculitis ) con aparición de
úlceras en las manos o pies.
CAUSAS: - Se desconocen aunque estas producen unas respuestas del sistema
inmune que ataca las propias células del organismo. Se cree que
podrían existir diferentes causas: ciertas hormonas, infecciones,
como la gonorrea, o genes.
La artritis reumatoide es una enfermedad que, siendo crónica, como
hemos visto, tiene un pronostico impredecible una vez ha hecho su
aparición. Existen casos en los que la enfermedad aparece en brotes
intermitentes a lo largo de toda la vida del paciente; en otros
casos estos ataques se realizan muy distanciados en el tiempo unos
de otros y en otros casos la enfermedad no vuelve a remitir.
El
tratamiento convencional de la enfermedad se basa en la utilización
de antiinflamatorios y analgésicos que rebajen la inflamación en las
articulaciones y que reduzcan el dolor.
Alimentos recomendados:
- Cereales integrales
- Zanahoria
- Ajo
- Cereza
- Pera
- Grosella
- Col verde
- Nabo
- Puerro
- Endibia
- Alcachofa
- Frambuesa
- Melón
- Limón
- Fresa
- Mora
- Uva
- Lechuga
- Acelga
- Achicoria silvestre.
- Zumos frescos de piña, fresa o aguacate
- Pescados de agua fría como caballa, arenque, sardina y salmón
Alimentos prohibidos:
- Espinacas
- Carne de vaca
- Embutidos
- Leche y productos lácteos
- Chocolate
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas estimulantes que contengan cafeína
- Harinas refinadas
- Grasas saturadas
- Alimentos fritos
Infusiónes recomendada:
- Hojas de fresno..................20 gr
- Cola de caballo...................40 gr
- Ortiga..................................30 gr
- Coclearia............................30 gr
- Flor de tila..........................40 gr
- Se prepara a razón de una cucharada sopera de la mezcla por cada taza en infusión.
- Se deja en reposo 5 minutos y se beben tres tazas al día después de cada comida.
- Tratamineto durante 15 días. Luego seguir con la receta de abajo 15 días más.
- Bardana.............................30 gr
- Vara de oro.......................20 gr
- Trébol de agua..................30 gr
- Dulcamara.........................10 gr
Preparación y dosis igual que la anterior.
