TABLA DE CALORÍAS DE CARNES Y EMBUTIDOS
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Porción |
Unidad de meida |
calorías |
+ info |
| Albóndiga |
1 unidad |
50g |
166 |
|
| Bistec (plancha) |
1 unidad |
150g |
180 |
|
| Bistec alemán |
1 porción |
120g |
159 |
|
| Bistec a lo pobre |
1 plato |
|
796 |
|
| Bistec en aceite |
1 unidad |
150g |
225 |
|
| Carne al jugo |
1 presa |
150g |
250 |
|
| Carne asada |
1 porción |
200g |
289 |
|
| Carne cazuela |
1 porción |
130g |
191 |
|
| Conejo asado |
1 porción |
120g |
170 |
|
| Costillas asadas |
1 porción |
150g |
200 |
|
| Charqui |
1 porción |
100g |
571 |
|
| Choricillos |
1 unidad |
15g |
45 |
|
| Chuleta de cerdo |
1 unidad c/hueso |
200g |
376 |
|
| Chuleta de cordero |
1 unidad c/hueso |
200g |
241 |
|
| Chuleta de ternera |
1 unidad c/hueso |
200g |
260 |
|
| Escalopa de vacuno |
1 unidad |
100g |
300 |
|
| Fiambre en general |
1 tajada |
30g |
78 |
|
| Filete asado |
1 medallón |
250g |
360 |
|
| Filete mignon |
1 porción |
170g |
350 |
|
| Guatitas |
1 porción |
120g |
140 |
|
| Hamburguesas |
1 unidad |
150g |
224 |
|
| Hígado de ave |
1 porción |
120g |
136 |
|
| Hígado de cerdo |
1 porción |
120g |
160 |
|
| Hígado de cordero |
1 porción |
120g |
140 |
|
| Hígado de vacuno |
1 porción |
120g |
175 |
|
| Jamón |
1 tajada |
50g |
157 |
|
| Longanizas |
1 unidad |
60g |
258 |
|
| Malaya de cerdo (arrollada) |
1 tajada gruesa |
120g |
380 |
|
| Patés |
1 porción |
15g |
65 |
|
| Pato asado |
1 trozo chico |
100g |
190 |
|
| Pato orange |
1 porción |
180g |
240 |
|
| Pavo asado |
1 trozo chico |
100g |
149 |
|
| Pernil |
1 porción |
150g |
230 |
|
| Pino de carne |
1 porción |
|
177 |
|
| Pollo (ala) |
1 presa |
50g |
34 |
|
| Pollo (pechuga) |
1 presa |
140g |
150 |
|
| Pollo (pierna) |
1 presa regular |
120g |
125 |
|
| Pollo menudencias |
1 porción |
100g |
100 |
|
| Pollo al curry |
1 presa |
150g |
200 |
|
| Pollo al jugo |
¼ de unidad |
250g |
274 |
|
| Pollo asado c/mantequilla |
¼ de unidad |
105g |
240 |
|
| Pollo frito apanado |
1 presa |
130g |
190 |
|
| Prietas |
1 unidad |
100g |
124 |
|
| Riñón de cordero |
1 porción |
120g |
125 |
|
| Riñones de cerdo |
1 porción |
120g |
115 |
|
| Riñones de vacuno |
1 porción |
120g |
104 |
|
| Salame |
1 tajada |
15g |
67 |
|
| Ternero asado |
1 porción |
150g |
245 |
|
| Tocino |
1 tajada |
10g |
75 |
|
| Vienesas |
1 unid. |
60g |
197 |
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