DIETA BLANDA COMPLETA

Plan en base a líquidos claros
Desayuno

• 1 taza de jugo de manzana diluido al 50%
• 1 taza de té de hierbabuena con azúcar
• 1 taza de gelatina.

Colación (media mañana)

• 1 taza de té de manzanilla con azúcar.

Almuerzo

• 1 taza de consomé de pollo sin grasa.
• 1 taza de gelatina de limón.
• Té de hierba a gusto.

Colación (media tarde)

• Agua de limón al gusto.

Cena

• 1 taza de consomé de pollo sin grasa.
• 1 taza de gelatina de piña.

Plan en base a líquidos generales
Desayuno

• 1 taza de jugo de manzana
• 1/2 taza de avena cocida
• 2 cucharadas de miel.

Colación (media mañana)

• 1/2 taza de flan
• 1 taza de té de hierbabuena.

Almuerzo

• 1 taza de consomé de pollo con zanahorias cocidas licuadas.
• 1/2 taza de jugo de verduras.
• 1 taza de gelatina de leche.
• 1 taza de agua de sabor.

Cena

• 1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas
• 1/2 taza de jugo de manzana.
• 1 taza de leche licuada con un huevo
• 1 taza de té con una cucharadita de azúcar y otra de crema.

Antes de dormir
Plan con consistencia de puré
Desayuno

• 1 taza de néctar de durazno.
• 1/2 taza de avena con azúcar cocida en agua.
• 1 huevo tibio.
• Té al gusto.

Colación (media mañana)

• 1 taza de leche con chocolate.

Almuerzo

• 1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas.
• 120 gramos de pollo cocido, zanahoria y margarina licuados.
• 100 gramos de papa en puré.
• 1 taza de gelatina con leche.
• 1 taza de agua de jamaica con una cucharadita de azúcar.

Colación (media tarde)

• 1/2 taza de helado.

Cena

• 1 taza de frijoles cocidos y licuados.
• 1 taza de arroz con leche y miel, en puré.
• Leche al gusto.

Plan con consistencia suave
Desayuno

• 1 plátano.
• 2 quesadillas asadas con tortilla de trigo.
• 1 pieza de pan integral.
• 1 cucharada de mermelada.
• 1 taza de leche descremada.
• Té al gusto.

Almuerzo

• 1 taza de sopa de pasta con espinacas.
• 90 gramos de filete de pescado sin espinas a la plancha.
• 1 taza de arroz cocido con zanahoria.
• 1/2 taza de ejotes cocidos.
• 1/2 pieza de pan de caja.
• 1 manzana pelada, cocida al horno y acompañada de yogurt.
• 1/2 taza de agua de limón.
• Té al gusto.

Cena

• 1 rebanada de queso (30 a 50 gramos) en salsa de jitomate.
• 1/2 taza de frijoles refritos.
• 1 durazno en almíbar.
• 1 taza de leche descremada.
• Té a gusto.

Estos cuatro programas pueden tener variaciones, ya que los ingredientes y las cantidades que las componen pueden cambiar en base a las necesidades de cada paciente.  Es importante consignar que su prescripción siempre debe estar a cargo de un especialista quien se encargará de equilibrar en forma adecuada las necesidades de vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos de cada paciente.