DIETA PARA EL ESTUDIANTE

Son muy variados los factores que intervienen en una dieta, en el único aspecto que coinciden es que debe ser equilibrada y para lograr esto debe contener los alimentos necesarios para llegar al estado nutricional óptimo.

Para llegar al estado nutricional óptimo se le debe aportar al organismo una cantidad de nutrientes energéticos determinados para poder realizar la actividad metabólica y la física. Y nutrientes con funciones plásticas y reguladoras suficientes, que son las proteínas, vitaminas y minerales.

Los hábitos alimenticios han tenido una variación en la sociedad actual y donde mejor podemos ejemplificar esto es en la alimentación de niños y jóvenes, que consumen dietas ricas en grasas e hidratos de carbono, aunque también hay que hacer notar el efecto contrario que surgen de problemas alimentarios como la anorexia y la bulimia. La escasez o el exceso de algunos alimentos produce  un desequilibrio en el estado nutricional óptimo.


Datos para un Cerebro sano

El cerebro necesita de una alimentación equilibrada para tener un buen funcionamiento. Así que para pensar, memorizar, recordar, etc., hay que consumir alimentos que contengan los nutrientes necesarios para mantener su mente despierta y alerta. Si por los factores de vida moderna usted no puede supervisar adecuadamente la alimentación del niño, el Alga Spirulina es un multivitaminico que equivale al consumo de 1 kilo de frutas y verduras por día, por lo tanto es muy recomendado para incluir en la dieta, por otro lado este suplemento tiene la capacidad de regular el apetito a nivel cerebral lo que permitirá reducir el apetito por ansiedad.

Recuerde que existen vitaminas y minerales que influyen directamente en la concentración, la memoria, el rendimiento intelectual y el estado de ánimo. Si el cuerpo no cuenta con ellos, será mucho más difícil que su cerebro rinda en todo su potencial.

1 No permita que su hijo no tome desayuno, ya que se le puede bajar la glucosa y eso afectará el rendimiento escolar. Recuerde que al despertar tiene entre 10 y 12 horas de ayuno y si no consume alimentos por la mañana se sentirá apático, decaído y hasta podría dormirse en clase.

2 Evite que ingiera mucha comida en la noche, esto es más perjudicial si lo que consume son alimentos con mucha grasa porque esto obliga a su estómago a trabajar más de la cuenta y al día siguiente se sentirá cansado. Otra posibilidad es que tenga problemas estomacales y eso le impedirá estudiar bien durante el día.

3 Cuando se encuentre en época de exámenes incentive a sus hijos a que consuman más verduras porque aportan potasio, magnesio, ácido fólico y fibra (entre otras funciones, ayudan a regular el tránsito intestinal). Se sentirá bien, estudiará mejor y rendirá en todo.

4 En las tardes o mientras estudia no debiera consumir golosinas como dulces, pastas, galletas o comida rápida, esto le dará energía pero también exceso de peso. Lo más adecuado para el cerebro es que consuma habas, nueces y maní. Tome yogur con un sándwich de queso o de carne con lechuga. Otra opción es comer frutas y tomar jugos naturales.

5 Si por estar nervioso ha perdido el apetito, elabore platos más nutritivos: añada clara de huevo cocida y rallada, queso o leche a los platos que pueda; elabore ensaladas con frutas y mézclelos con nueces; dele jamón, queso, atún y sardina y para beber prefiera el yogur, porque son alimentos más nutritivos.

6 Incentívelo a que planifique y organice las jornadas de estudio, recuérdele a su hijo incluir tiempo necesario para estudiar, comer y descansar. El sueño también es un factor muy importante, ya que la mente no rendirá si el niño o adolescente se sienten cansados.

7 El consumo excesivo de bebidas excitantes como el café, el té, las gaseosas u otro tipo de bebidas estimulantes sólo mantienen la mente despierta,  pero no aumentan la concentración ni la memoria. Los jugos naturales de frutas mezclados con apio o alfalfa, el agua o las infusiones son una opción mucho más saludable y nutritiva.

8 No se olvide que lo primordial para rendir al máximo es mantener el cuerpo y la mente muy descansados. Para esto, es necesario dormir un mínimo de 8 horas. En caso que presente dificultad para conciliar el sueño recurra a infusiones relajantes (azahar, hierbaluisa, melissa, espino blanco, verbena, tila, etc.) o un vaso de leche caliente con miel de abeja antes de acostarse.

9 No se justifica el realizar dietas que no estén recomendadas por un médico o un profesional de la nutrición, ya que pueden provocar mareos o anemia, cansancio, irritabilidad, alteraciones en el sueño, depresión etc.; todo esto con el consiguiente resultado negativo para la salud y la capacidad intelectual.

10 En esta época es muy frecuente el aumento no justificado de la venta de suplementos de vitaminas y minerales. Una alimentación bien equilibrada, que incluya alimentos de todos los grupos y que se consuman a diario, bastarán para cubrir lo que se necesita de energía y nutrientes, no habiendo necesidad de incluir suplementos.

Recuerde que el consumo de ácidos omega 3 son fundamentales para que el niño asimile correctamente los nutrientes de los alimentos, es por ello la importancia de una dieta rica en pescados y frutos secos, si estos alimentos no son habituales de la dieta entonces es muy importante la suplementación.