COUSCOUS CON LANGOSTINOS Y VERDURAS

calorías: 380

-50 grs. de couscous cocido
-Cinco zanahorias baby
-100 grs de langostinos
-Una cucharada de alcaparras
-Un cebollín
-Un tomate mediano

PREPARACIÓN

- Lave el tomate y cótelo en gajos delgados
- Descongéle las zanahorias baby (si estan congeladas de lo contrario solo escúrralas)
- descongele también los langostinos
- pique el perejil
- ponga el couscous en una fuente y vierta todos los vegetales y langostinos.
- Mezcle cuidadosamente sazone a gusto.
- Decore con alcaparras.