Sambucus nigra L..
Familia: Caprifoleáceas
El sauco es un arbusto alto, de hasta 4 metros, originario de europa pero se ha aclimatado en algunos lugares de Chile. Sus flores son de olor desagradable y su fruto es una baya negra, se propaga por esqueje y semilla
Usos Tradicionales:
El saúco ayuda a bajar la fiebre y a tratar los síntomas de cuadros gripales, también cura infecciones cutaneas y manchas del embarazo.
Infusión: Ponga algunas flores en una taza de agua recién hervida. Beba varias veces al día (recomendable mezclarlas con Tilo, Manzanilla, Paico). Las infusiones ayudan a bajar la fiebre y a aliviar los síntomas del resfrío
Compresas: Empape un paño limpio o algodón con la infusión y aplique sobre las lesiones o, en caso de conjuntivitis, para lavar los ojos. Las compresas se utilizan para curar la conjuntivitis y tratar las lesiones infecciosas de la piel. También se recomiendan para borrar las manchas del embarazo.
Composición química:
El Sauco forma parte de las denominadas flores pectorales, que se usan para las vías respiratorias. Los principios activos del Sauco son numerosos entre ellos: un glucósido cianogénico (la sambunigrina) y un alcaloide (la sambucina)
Una de las porpiedades curativas mas destacadas es la diaforética (ayuda a transpirar) produciendo la baja de la fiebre y reduciendo la congestión en las vías respiratorias altas, también se le atribuye un efecto antitusígeno. Las hojas de Sauco se usan para las hemorroides y quemaduras. También se puede dar un leve efecto laxante.