ALIMENTOS ORGÁNICOS son
considerados todos aquellos que no contienen elementos
químicos en su procesamiento o elaboración,
tampoco haber sido sometido a modificación
genética (ALIMENTO TRANSGÉNICO).
Todo producto libre de agrotóxicos y de
sustancias químicas que dañen la
salud humana caen dentro de esta categoría,
sobre todo aquellos que conservan la forma de agricultura
usada antiguamente, pero contando con la respectiva
certificación que avala la calidad y que
los alimentos cumplen con todas las normas sanitarias
y de procesamiento que acrediten su veracidad como ALIMENTO
ORGÁNICO.
Es muy importante crear
conciencia en nuestro país sobre estos alimentos, en donde la
mayoría no privilegia la calidad de lo que
come y casi siempre opta por ingerir cualquier
cosa artificial y modificada geneticamente.
Protegamos nuestra salud
y la de nuestros hijos optando por alimentos
aún escasos en nuestra
país pero cada vez están dándose
a concer con más fuerza.
