BEBIDAS GASEOSAS, NULO VALOR NUTRICIONAL
Las bebidas cola contienn fundamentalmente agua gasificada,
azúcares y distintos aditivos ente los que se encuentra
el ácido fosfórico. La primera diferencia con las otras
bebidas es su alto contenido en cafeína, una sustancia
que no deben consumir los mas pequeños por ser excitante,
ya que debemos destacar que la cafeína tiene mayores
efectos a menor peso corporal..
El ácido fosfórico
Es un aditivo, utilizado en las bebidas colas, que se emplea como antioxidante.
Altas cantidades de fósforo en la dieta tienen
un efecto desmineralizante del hueso, ya que el fósforo
es un mineral que precipita con el calcio. El fósforo
y el calcio se encuentran en equilibrio en el organismo,
ya que la abundancia o la carencia de uno, afecta la
capacidad de absorber el otro. Por lo que , el exceso
de fósforo produce menor
asimilación de calcio y por tanto puede dar lugar a una desmineralización
de los huesos.
Debido a esto , tanto durante
la infancia, adolescencia y en la edad adulta,
se recomienda no abusar del consumo de bebidas de
cola, debido a la importancia del calcio en el correcto
desarrollo y mantenimiento de la estructura ósea.
Agua,
azúcar y poco más
Las bebidas tienen practicamente nulo valor nutricional.
Las calorías que aportan los refrescos son "vacías", que quiere
decir que no nutren al organismo ya que no contienen vitaminas, minerales, proteínas
ni ningún otro nutriente a excepción de la sacarosa o azúcar
común.
Una lata de bebida contiene unas 140 calorías, procedentes todas
ellas de su contenido en azúcar, por lo que tomar uno de estos refrescos
es lo más parecido a ingerir un vaso de agua con 3 o 4 sobres de azúcar
disueltos en ella.
Tenga presente que su su hijo consume diariamente bebida es mucho mas propenso
a ser obeso.
Refrescos de cola sin azúcar ni cafeína
Hoy en día, existen variedades de bebidas bajos en calorías, las bebidas "light"
o "Cero", en los que se reemplaza el azúcar por edulcorantes no calóricos (ciclamato,
sacarina, aspartamo....), sin embargo sena light o bajos en cafeína, siguen aportando
importantes cantidades de fósforo, motivo por el cual se deben consumir estos
productos de manera muy ocacional.
