DIETA SCARSDALE - MENÚ POR DÍA

Como esta es una dieta muy pobre en calorías, grasas y azúcares, y rica en proteínas, no debe seguirse por más de 14 días, luego de los cuales se puede pasar a un dieta de mantenimiento.

Desayuno: todos los días, café o té rojo sin leche ni azúcar (puedes endulzar con stevia), una tostada, medio pomelo, o una naranja pequeña o una manzana. 

Colaciones: Los ya apuntados apio o zanahoria.


Lunes:

Almuerzo: carne hervida (pollo, ternera, lengua, pavo), tomates (en ensalada o estofados), café o té rojo.

Cena: pescado hervido o a la plancha (también mejillones, langostinos, etc.), ensalada mixta, pomelo u otra fruta de estación, café o té verde .

Martes:

Almuerzo: fruta mixta (también una gran ensalada con toda clase de frutas, sin azúcar ni licores), café o té rojo o verde.

Cena: hamburguesa a la plancha, verdura mixta cocida o cruda (tomates, repollitos de Bruselas, coliflor, etc.), café o té rojo o verde.

Miércoles:

Almuerzo: ensalada de atún (atún al natural sin aceite, tomates, escarola y vinagre), pomelo, melón u otra fruta de estación, café o té verde.

Cena: costillitas de cordero a la plancha sin grasa, ensalada mixta y café o té verde.

Jueves:

Almuerzo: dos huevos pasados por agua, duros o revueltos con sal y sin más condimentos, queso o requesón, zapallito hervido o chauchas, una rebanada de pan, café o té rojo.

Cena; pollo (a la plancha, hervido, asado, siempre sin piel), espinacas o chauchas y morrones, café o té rojo.


Viernes:

Almuerzo: quesos variados magros (muzzarella sobre todo), espinacas, una rodaja de pan lactal (pan de molde), café o té rojo.

Cena: pescado hervido o a la plancha, verdura hervida, ensalada mixta, una rodaja de pan lactal, café o té verde.

Sábado:

Almuerzo: ensalada de frutas sin azúcar; café o té rojo..         

Cena: pollo o pavo asado sin piel, ensalada de tomates y Iechuga o escarola, pomelo u otra fruta de estación, café o té verde.

Domingo:

Almuerzo: pollo o pavo (caliente o frío), tomates, zanahorias, coliflor, brócoli, pomelo u otra fruta de estación, café o té rojo.1

Cena: churrasco (de vaca, de ternera magra) a voluntad (sin grasa), ensalada mixta (tomates, lechuga, apio, etc.), café o té.

Las porciones son (salvo especificación en contrario) a voluntad. En la segunda semana se repiten los menús.

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