Diferencias entre el te Rojo y té rojo Pu-erh
El té rojo y el té derivan del , originarios de china de la región de yunnan, su diferencia radica en su proceso de elaboración ya que es guardado en cuevas por varios años en barricas adquiriendo color rojizo y aroma terroso. La variación de las propiedades entre el y el té se deben al proceso de fermentación ya que para el caso del pu-erh este pasa por una doble fermentación lo que potencia las propiedades haciendolo un té mas concentrado mucho mas rico en teanina (similar a la cafeína).
Debido a que el té es mucho mas concentrado que el , puede resultar irritante para el estómago, es por ello que no se recomienda a las personas que padecen de alguna afección gástrica como Gastritis, úlceras, duodenitis, etc.
El té también posee mejores efectos diuréticos y digestivos que el te rojo común es por ello que la persona que acostumbre a beber deba hidratarse de manera apropiada (2 litros de Agua al día ) de esta manera evitará que los riñones trabajen mas de la cuenta.
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