Aceite, vinagre
Pasos:
Paso 1 :
Pique la cebolla póngala
a remojar en agua caliente con vinagre por 1/2
hora. Escurra y sece con papel absorbente.
Paso 2 : Pele los tomates hermosos
y pártalos a lo largo en trozos.
Paso 3: Pique el pimiento picante
y mezcle la cebolla y el tomate ,
aliñe con sal, pimienta y buen aceite de
oliva de la mejor calidad.
Paso 4 :
Añada por encima
el perejil fresco.
