BENEFICIOS DE LA FIBRA- FIBRA DIETÉTICA
Los
beneficios de la fibra soluble son amplios:
- Equilibra el nivel de colesterol,
- previene el cáncer de colon,
- combate las subidas de glucosa en sangre
- ayuda a regular el transito intestinal.
La fibra soluble que poseen las legumbres es muy buena
para los diabéticos
ya que consigue que los hidratos de carbono se absorban lentamente en el intestino
delgado, evitando el brusco aumento de glucosa en la sangre.
Está demostrado que los alimentos ricos en fibra soluble
tienen mayor efecto
También se ha demostrado que los alimentos ricos en fibra soluble consiguen
mayor efecto hipocolesterolemiante que los vegetales ricos en fibra insoluble
como el salvado al modular la absorción de grasas, colesterol y azúcares
en el intestino.
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