¿QUE SON LOS HIDRATOS DE CARBONOS Y LOS LÍPIDOS
?
Es muy común hoy hablar de los hidratos de carbono o carbohidratos, pero ¿sabemos realmente de que estamos hablando?
Los carbohidrátos al igual que los lípidos son el combustible que nuestro organismo necesita para poder ejercer cualquier tipo de actividad, incluso respirar.
Cuando consumimos carbohidratos, lípiodos o proteínas el ogranismo se encarga de combustionarlos convirtiendolos en energía, pero la cantidad de energía que aportan va a depender del alimento que se ingiera y su cantidad.
Lo que si podemos especificar es la cantidad promedio de energía diaria que necesita cada persona, aunque es importante destacar que la actividad física que realice cada uno obviamente puede hacer variar la necesidad, por lo tanto podemos establecer que realizando
una actividad moderada, un hombre adulto
necesita entre 2500 y 4000 y
una mujer entre 2100 y 3000.
Lo carbohidratos aportan menos energías (calorías) que los lípidos, por lo tanto podemos deducir que el consumo poco regulado de lípidos puede causar grandes daños al organismo .
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