Mayonesa de Zanahoria
Ingredientes:
. 4 huevos,
.2 zanahoria cocida
. 2 cucharadas de jugo de limón
. 50 cc de cocción de la zanahoria
pimienta.
.
Elaboración
Ideal para completos vegetarianos.
1-Cortar las zanahorias en cubo y licuar o procesarlas con
el resto de los ingredientes.
2- Pimentar a gusto.
