La correcta interpretación del gráfico
es imprescindible. En la parte superior de la pirámide
están los alimentos que debes comer de forma
muy moderada. A medida que descendemos por la pirámide,
el número sugerido de porciones aumenta.
Los alimentos de más arriba en la pirámide no significan que son
más importantes o de alguna manera mejores. El hecho de que estén
más arriba en la pirámide simplemente significa que debes comer
menos de ese tipo de alimento cada día.
Grupo I
Grasas, aceites, dulces con moderación.
Grupo II
Leche, yogur, queso 2-3 porciones.
Grupo III
Carne, pollo, pescado, huevos, nueces 2-3 porciones.
Grupo IV
Verduras 3- 5 porciones.
Grupo V
Frutas 2-4 porciones.
Grupo VI
Pan, cereales, arroz y pastas 6-11 porciones.
