ALIMENTOS SALUDABLES
PARA EL COLON
La función del sistema digestivo no solo
es digerir los alimentos, sino también absorver
sus nutrientes y eliminar los residuos
Para que nuestro estómago y colon se mantengan
sanos, hay que consumir alimentos que contengan
fibra.
Vea las mejores
Por ejemplo:
- La Avena:
- legumbres:
- Frutas secas:
- Frutas y verduras en general:
- Las ciruelas y los higos secos, por su gran cantidad de fibra insoluble,
son alimentos muy eficientes tratando el estreñimiento.
¿Qué son los ácidos
grasos de cadena corta y qué hacen y donde
están?
La fibra dietética que normalmente no es
digerida por el intestino por falta de las enzimas
capaces de digerirla, se absorbe en el colon por
acción bacteriana que la transforma en ácidos
grasos de cadena corta (AGCC).
Estos se usan como energía para el mantenimiento
y proliferación bacteriana y también
son absorbidos por las células del colon,
aumentan la absorción de sodio. Por tal
motivo, tienen un efecto antidiarréico.
Los líquidos
El cuerpo está compuesto por al menos un
70% de agua, y ésta misma es la indispensable
para muchas funciones fisiológicas y digestivas.
El agua se absorbe en el
intestino grueso y forma la masa fecal, evitando
al mismo tiempo el estreñimiento.
Alimentos a evitar
Es preferible eliminar los
estimulantes gastrointestinales, como el café,
chocolate y el alcohol, los alimentos muy condimentados
o salsas picantes y las bebidas gaseosas.
La alimentación
debe incluir:
· 5 porciones de frutas y vegetales al día.
· Utilizar ajo en las comidas.
· Una copa de vino tinto al día.
· Usar menos grasa en su dieta.
· Evite consumir alimentos grasosos, como frituras, salsas cremosas, grasas
untadas, carnes grasosas, embutidos, quesos maduros, lácteos enteros,
comidas rápidas y repostería.
