Manzana

ADVERTENCIA: En las cáscaras se concentra la mayor cantidad de vitaminas, pero debido a los productos fitosanitarios que se utilizan en su cultivo, conviene comer la fruta pelada

Árbol: Manzano
Nombre científico: Malus domestica Borkh
Colores: roja y verde

Propiedades

*Antiinflamatoria del aparato digestivo:
*Antidiarreica y laxante suave (regulador digestivo)
*Diurético y depurativa
*Antigripal
*disminuye el colesterol
*sedante
*ayuda a bajar la fiebre
*anticancerigena

Componentes:

Pectina: disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes

Aminoácidos: Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol )

Ácidos: glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F ) málico, oleico, palmítico y cafeico

- Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.
- Catequinas
- Quercetina
- Sorbitol:
- Fibra soluble
- Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio