LA ALBAHACA Y SUS PROPIEDADES MEDICINALES
Albahaca es el nombre común del Ocimum
basilicum, una hierba aromática de la familia
de las Labiadas.
La Albahaca es una hierba anual, silvestre y cultivada,
se cultiva únicamente por semillas, usualmente
a principios de la primavera, también se
suele cultivar en invernaderos especialmente en
zonas tropicales, aunque agradece el sol, requiere
algo de fresco y suelos húmedos y permeables,
es una planta muy sensible a las heladas. Su crecimiento
suele estar entre los 40 a 60 cm, sus hojas son
ovadas pecioladas y de un verde lustroso. La Albahaca
genera espigas florales terminales con flores tubulares
en colores que van del blanco a tonos de violeta.
Su origen no es claro, al parecer, de la Europa
mediterránea, aunque actualmente es cultivada
en todo el mundo, en Europa se cultiva desde hace
siglos.
La albahaca es especialmente apreciada por sus
usos culinarios y existen diversas especies cultivadas
alrededor del mundo, no sólo por sus virtudes
en la gastronomía, si no también
por sus bondades medicinales
.
INDICACIONES TERAPEÚTICAS
Dolor de cabeza (cefalalgia). En infusión: 30 gramos en un litro
de agua. Beber en cantidades.
Dolor de oído. Introducir en el oído
un trozo pequeño de algodón impregnado
en el zumo de albahaca.
Sequedad del vientre. Hervir 10 gramos de hojas
de esta planta en una taza de agua y otro tanto
de aceite de oliva, durante dos minutos. Tomar
cuatro cucharadas diarias.
